黒にんにく
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体力がない、息切れがある・・ということで、「黒にんにく」を試してみました!
早速注文した黒にんにくの白い皮をむいてみると、その名のとおり
黒いにんにくが飛び出てきました。
めちゃくちゃくろいです。これって食べれるの?ってぐらいかなり黒いです。。
とりあえず、そのまま食べてみました。
食べた感想は。。。
まずにおいがマイルドで、甘さがあり、とてもおいしいです。
黒にんにくにすることで特有のにおいが減少し、歩フェノールが増加し、
新たな水溶性含硫アミノ酸が生み出されるらしい。
「抗酸化力」が普通のにんにくの10倍です!
そのまま食べたり、料理に入れたりして、
2日に1,2個食べたところ、季節の変わり目でも、
仕事が忙しくても、風邪ひとつひかなくなっていました!!
これは本当にお薦めできますよ~